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品牌农业丨想把农产品卖得更好?这些新路子你走对了吗

2019-05-15 09:50编辑:admin人气:


随着我国经济发展,居民收入快速增加,中等收入群体持续扩大,消费结构不断升级,消费者对产品和服务的消费提出更高要求,更加注重品质,讲究品牌消费,呈现出个性化、多样化、高端化、体验式消费特点。2017年4月24日,国务院批准将每年5月10日设立为“中国品牌日”。

一个响亮的名字、一个独特的商标让曾经“养在深闺人未识”的农产品,有了更广阔的推广渠道、吸引了更多城乡居民的眼球,成为购物篮中的“新宠”。尽管我国不少农产品产量位居全球第一,但农业品牌杂而不亮,缺少一批在国际上叫得响的品牌。

当前,我国农业正在从偏重规模和数量的“吃饭农业”,向更加倚重质量和效益的“品牌农业”迈进。但农业品牌多小散弱、“劣币驱逐良币”等问题普遍存在,如何转化优势、怎样打造品牌?

品牌农业的重要性你了解多少?

市场上的农产品琳琅满目,有些卖得好,有些就很一般,这当中的区别是什么呢?经过这些年的探索,相信大家也能感觉到,品牌,是这当中的一个重要因素。

前几年,经常能够看到有农产品滞销的消息,出现这种情况,有一个因素就是一些质量合格的农产品,大家并不知道。而要让大家知道,就得有一个说得出叫得响的名字,这就是品牌的作用。

品牌,给农产品注入了新的活力,许多知名品牌,都是在网络上一炮而红,一下就有了自己的名号,这样响当当的品牌,不仅拓宽了产品的销路,而且还提升了产品的附加值和单价。

竞争倒逼,品牌意识正在觉醒

生活中,用EMS发送快件的人不在少数,可用EMS封皮做产品营销的农业品牌还真不多见。山西万荣果业协会和邮政部门开展合作,印制了万荣果业EMS形象封,推送给更多消费者;山东省农业厅打造“空中博览馆”,利用山东航空公司飞机餐桌板广告位,宣传全省12个农产品区域公用品牌;海南每年设立1亿元品牌农业发展专项资金,奖励品牌农产品经营主体……种种做法表明,各地的农业品牌意识正在逐渐觉醒。

事实上,农业品牌化发展热潮已渐成燎原之势。在吉林,玉米的“黄金名片”、大米的“白金名片”、杂粮杂豆的“彩金名片”等新三件宝正在叫响。青海将品牌建设与创建国家农产品质量安全县、发展生态畜牧业相结合,打造安全绿色农产品品牌。让市场来说话,让品牌讲故事,河北制定了“区域、企业、产品”三位一体品牌发展战略。目前,国家认定了62个中国特色农产品优势区,建设了13个全国性农产品产地市场,洛川苹果、赣南脐橙、定西马铃薯等强势品牌脱颖而出。

没有产不出的产品,只有卖不出的商品。农业农村部“百乡万户”调查普遍反映,农民不论是搞种植,还是搞养殖,收入都不是很稳定。一个重要原因就是缺乏品牌效应,产品市场认可度不高。可以说,做好品牌建设就能牵住现代农业的“牛鼻子”,攥住农民增收的钱袋子,把好农企增强竞争力的“油门子”。

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短板凸显,多小散弱成顽疾

当前,我国拥有众多农产品注册商标,但真正在消费者心中有影响力的品牌却很少。中国农业大学中国农业品牌研究中心主任陆娟认为,除了极少部分知名品牌外,多数品牌影响力还仅限于局部地域,跨省的不多,国际知名的更少。以茶叶为例,世界上最好的茶种几乎都在中国,但我国茶叶品牌过于复杂纷乱,个别县甚至有上百种品牌。农业品牌发展不充分,品牌多小散弱的问题普遍存在。一些地区品牌资源还未得到充分挖掘,品质优势没能很好地转化为品牌优势。

借鉴经验,看看国外怎么做

日本千叶县佐原市的稻田中一台收割机正在装卸谷物。

中国是世界级的农业大国,但是一个典型特点是大国小农,就是体量很大,品牌太少,有世界级的实力企业太少。我们经常会讲两个现象:1、中国的千家茶企抵不过一家英国的立顿;2、五常大米甲天下,天下大米假五常。

同样是做大米,日本的大米已经成了世界级的品牌。

一个段子就是很多的空姐从日本回来都会被朋友们委托说,你能不能带些大米回来。

八十年代,九十年代带家电到现在的大米。

在日本的福岛县有一个大米的品牌叫一见钟情,这个大米品牌非常强调生产过程当中是全程使用有机肥料;比如说在佐贺县有一个水滴大米,这个品牌强调是在海拔两百米以上的半山腰来种植的;比如滋贺县有一个晴大米,特别适合做寿司,也就是凉了之后口感更好。

这些大米不仅仅是知名度高,而且背后的技术、细分市场的研究、加工能力也都具备。日本的大米在全世界都享有盛誉。

通过这些国际比较我们发现,无论是中国的农业还是农产品,现在迫切需要更多的创新和变革。在发展思维上一定要跟这些大国去取经借鉴。而不是停留在大国小农状态,传统农业经济的这套做法在今天显然已经走不通了。

优势转化,发力培育“新三品”

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如何转化优势、怎样打造品牌?不同于以往的绿色、有机、无公害“老三品”,多位专家给出了打造区域品牌、企业品牌、产品品牌“新三品”的药方。

与优势区相结合,打造区域公用品牌。农产品区域公用品牌是特色农业的“地域名片”,五常大米、西湖龙井等一大批特色鲜明、质量过硬的农业品牌,为区域产业发展提供了有力支撑。与安全绿色相结合,打造产品品牌。安全、优质、绿色应该成为农业品牌的“身份证”,成为农业品牌最闪亮的名片。与原料基地相结合,打造企业品牌。农业企业是农产品原料的主要需求方,也是品牌创建的受益方,应积极培育品牌文化,充分发挥自身组织化、产业化优势,与原料基地建设紧密结合起来,积极主动创建自己的企业品牌。

未来,还应在市场的主导下,发挥各类主体的优势,实现农业品牌“从有到优”的跨越。打造更多在全国叫得响、消费者信得过的品牌,还需久久为功。依托品牌建设与质量控制的双管齐下,品牌农业的转型升级之路一定会越走越宽。

(来源:未知)

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